VG10 Forged Vegetable Knife met hoes

De inspiratie van de VG10 lijn komt uit Japan. Dit is te zien in de overgang van de lemmet naar het heft. De hardheid van 60 Rockwell wordt door het japanse VG10 staal verzorgd. De messen zijn in 5 lagen gesmeed, deze techniek zorgt ervoor dat snijcomfort en scherpheid is verzekerd. Het handvat is gemaakt van wortelhout.

Het VG10 Groentemes is vooral geschikt voor het fijnsnijden van diverse soorten groenten in bijvoorbeeld mooie reepjes of plakken. Het groentemes kan licht gevogelte ook goed aan.