Kamado Joe Karbon Steel (wok)

De Kamado Joe Karbon Steel Wok is gemaakt voor hoge hitte en directe actie boven het vuur. In een keramische bbq bereik je temperaturen die perfect zijn voor roerbakken, snel dichtschroeien en koken met maximale hittecontrole.

Karbonstaal warmt snel op en reageert direct op temperatuurveranderingen. Dat geeft je controle wanneer je werkt boven direct vuur in een kamado bbq. Groenten blijven knapperig, vlees schroeit snel dicht en smaken blijven puur door de korte, krachtige bereiding.

Door het sterke warmtebehoud van een keramische bbq blijft de hitte constant rondom de wok. Dat zorgt voor gelijkmatige garing zonder koude zones. Ideaal voor Aziatische gerechten, streetfood gerechten of snelle bijgerechten tijdens een lange BBQ dag.

Deze wok is gebouwd voor vuur. Geen dunne pan voor binnen, maar staal dat tegen hitte kan en beter wordt naarmate je hem vaker gebruikt.