Kamado Joe Half Moon Cast Iron Cooking Grate

De Kamado Joe Half Moon Cast Iron Cooking Grate voor Big Joe en Classic Joe is gemaakt voor maximale hitte en duidelijke grillmarks binnen een flexibele kamado bbq setup. Dankzij het half moon ontwerp werk je met verschillende hittezones in één sessie.

Gietijzer houdt warmte langer vast dan standaard roosters en zorgt voor directe karamellisatie zodra vlees het oppervlak raakt. In een keramische bbq blijft die hitte stabiel aanwezig. Dat geeft een diepe korst op steaks, burgers of koteletten zonder grote temperatuurschommelingen wanneer je het vlees op het rooster legt.

De uitvoering is beschikbaar voor zowel de Big Joe als de Classic Joe. Het product en de werking zijn identiek, alleen de afmetingen verschillen zodat het perfect aansluit op het grilloppervlak van elk model.
Combineer dit half moon gietijzeren rooster met een standaard rooster of deflector plate aan de andere zijde en je creëert direct en indirecte zones binnen dezelfde cook. Dat geeft controle, flexibiliteit en voorspelbare resultaten tijdens elke BBQ sessie.