Half Moon Cooking Grate

De Half Moon Cooking Grate voor Big Joe en Classic Joe is het standaard half rooster voor maximale flexibiliteit in je kamado bbq. Dankzij het half moon ontwerp werk je tegelijk met verschillende hittezones binnen één sessie.
Dit rooster is onderdeel van het Divide & Conquer systeem en maakt het mogelijk om direct en indirect grillen te combineren. Gebruik één helft voor direct grillen op hoge temperatuur en combineer de andere zijde met deflector plates voor low and slow bbq. Zo bereid je steaks aan de ene kant en laat je een groter stuk vlees rustig garen aan de andere kant.
De uitvoering is beschikbaar voor zowel de Big Joe als de Classic Joe. Het product en de werking zijn identiek, alleen de afmetingen verschillen zodat het perfect aansluit op het grilloppervlak van elk model.
Het open roosterontwerp zorgt voor directe hitteoverdracht en duidelijke grillmarks, terwijl de luchtcirculatie in je keramische bbq optimaal blijft voor stabiele temperatuurcontrole.